（1）禽肉及其副产品套餐

【检测范围】禽肉及其副产品；

【检测项目】

兽药残留：四环素（四环素、土霉素、金霉素、多西环素）；磺胺类（磺胺二甲基嘧啶、磺胺间三甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺喹嗯啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲嗯唑、磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺嗯唑、磺胺异嗯唑、苯甲酰磺胺、磺胺氯哒嗪、磺胺苯吡唑、磺胺甲噻二唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺噻唑）、氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、达氟沙星、沙拉沙星、噁喹酸、氟甲喹、二氟沙星等）、4种酰胺醇类（氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺）、硝基咪唑类（甲硝唑、羟基甲硝唑、地美硝唑、羟基地美硝唑）、硝基呋喃类代谢物（氨基唑烷酮、甲基吗啉氨基唑烷酮、氨基乙内酰脲、氨基脲）、尼卡巴嗪残留标示物（二硝基苯脲）、金刚烷胺、大环内酯类和林可胺类（红霉素、螺旋霉素、吉他霉素、泰乐菌素、替米考星、林可霉素）、地克珠利等；

农药残留：包括氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈亚砜、氟虫腈砜、啶虫脒、噻虫嗪、甲氰菊酯、嘧霉胺、毒死蜱、敌敌畏等；

致病菌：大肠埃希氏菌O157:H7、沙门氏菌等。

（2）畜肉及其副产品套餐

【检测范围】畜肉及其副产品；

【检测项目】头孢噻呋、阿维菌素类（阿维菌素、多拉菌素、伊维菌素）、克仑特罗、阿苯达唑及其主要代谢物（阿苯达唑、 阿苯达唑砜、阿苯达唑亚砜）、同化激素（司坦唑醇、甲基睾酮、群勃龙、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙）、阿维菌素类（阿维菌素、多拉菌素、伊维菌素）、磺胺类（磺胺二甲基嘧啶、磺胺间三甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺喹嗯啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲嗯唑、磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺嗯唑、磺胺异嗯唑、苯甲酰磺胺、磺胺氯哒嗪、磺胺苯吡唑、磺胺甲噻二唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺噻唑）、卡巴氧和喹乙醇残留标示物（喹嗯啉-2-羧酸、3-甲基喹嗯啉-2-羧酸）、硝基咪唑类（甲硝唑、羟基甲硝唑、地美硝唑、羟基地美硝唑、氟苯尼考及其代谢物（氟苯尼考+氟苯尼考胺）、金刚烷胺、大环内酯类和林可胺类（红霉素、螺旋霉素、吉他霉素、泰乐菌素、替米考星、林可霉素）、地塞米松、四环素类（四环素、土霉素、金霉素、多西环素）、氟喹诺酮类（环丙沙星、恩诺沙星、达氟沙星、洛美沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、嗯喹酸等）、赛庚啶及可乐定等