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食品检测
食品接触材料检测
食品接触材料检测
【接触材料检测背景】

随着社会生活水平的提高,人们日益关注食品安全问题,却往往忽略了与食品接触的材料(FCM , Food Contact Materials)的安全性。食品接触材料本身不是食品,但食品接触材料的质量直接影响到食品的安全。国内外都将食品接触材料安全看作是食品安全的延伸。在日常使用中,质量差或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,还会有某些有害物质从食品接触材料中迁移到食品中,影响食品的感官品质,进而对人体健康造成危害。因此,质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。近年来,国际上要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证,取得合格的产品测试报告,即食品接触材料测试,也称为“食品级测试”。

按国际通行的分类方法,与食品接触的材料及器具按材质分为: 橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。其中包含的产品类别有:食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。


【食品接触材料检测认证类别】

国内食品接触材料检测从2017年4月19日开始,中国食品接触材料检测的强制性要求GB 4806系列标准正式实施,标准中除了通用安全标准,还明确规定了具体材质的检测要求,如下:

通用标准:

GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求

具体材质标准:

a、GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴;

b、GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品;

c、GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品;

d、GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品;

e、GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂;

f、GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品;

g、GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品;

h、GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品;

i、GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层;

j、GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品。

基本我们在食品接触常见的材料都是有涉及到,当然还会有写对于复合材料或者降解材料没有添加到标准中,这些一系列的标准后续将会一步一步制定出来。

食品接触材料检测项目


项目

内容

常规项目

感官要求、浸泡液、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)、脱色试验、标签标识、特定迁移量的筛查

重金属项目

铅(Pb)、镉(Cd )、铬(Cr)、镍(Ni )、砷(As)、锑( Sb )、钡(Ba)、钴(Co )、铜(Cu)、铁(Fe )、锂( Li)、锰( Mn )、锌(Zn)等的迁移量/ 残留量、重金属溶出量测试(4%乙酸)等

微生物项目

大肠菌群、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)

单体含量或特定迁移

塑化剂邻苯二甲酸酯类物质20项(BBP DBEPDMEP DEHP DEEP BMPPDPhP DPRPDBP DCHP DHXP DMPDNP DPPDAP DEP DIBP DIDPDINP DNOP)、联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯、五氯苯酚( PCP)、邻苯基苯酚、噻苯咪唑、三聚氰胺、游离酚、初级芳香胺、氯乙烯、乙苯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚 A 、双酚S1,3- 丁二烯、环氧乙烷、全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)、多溴联苯、乙二醇、甘二醇、对苯二甲酸、间苯二甲酸、甲苯二胺、 5- 亚乙基-2-降冰片烯、丙烯酸、甲基丙烯酸等的迁移量 /残留量等

溶剂残留

溶剂残留总量、苯类溶剂残留量等

其他项目

荧光物质、干燥失重、灼烧残渣、各种提取物项目、甲醛溶出量、有机涂层的全迁移、二氧化硫含量、游离甲醛、、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂( 以十二烷基苯磺酸钠计)


【检测建议】

建立企业出口风险防范体系,实时关注世界各国食品接触材料产品预警通报信息,以便第一时间做出反应,使产品符合相关法规要求;

企业应积极了解世界各国食品接触材料法规指令更新动态,正确理解食品接触材料相关标准,并依此建立产品质量标准;

重视企业产品质量安全和标准化管理,建立食品接触材料供应链管控体系,制定供应商食品接触材料法规应对能力考核机制。


我们的优势

一、我们拥有专业的技术支持和测试团队。

二、我们的实验室获得CNAS、CMA资质。

三、我们和多家知名企业进行合作,拥有丰富经验。

四、中一监测深耕第三方检测,聚焦食品检测领域,服务更专业。