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食品检测
饮料、瓶桶装饮用水检测
饮料、瓶桶装饮用水检测

青岛中一监测具备包含历年抽检监测所有项目检测能力,可确定保质期,准确把控产品指标稳定性,将产品质量安全问题防控在出现之前,饮料覆盖果蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料、固体饮料、风味饮料、功能饮料、其他饮料等。

青岛中一监测有限公司作为饮料检测和瓶桶装饮用水检测实验室,具有相关CMA&CNAS资质。能为饮用水生产企业和政府监管部门提供全面的解决方案,可在更大程度上保障客户的利益。可提供的服务范围涵盖国家重点监管风险项目检测和饮料和瓶桶装饮用水的国家标准全项目检测(包括出厂检验,型式检验、发证检验)。

服务背景

饮料行业的竞争和发展,促使越来越多的新品类诞生,而消费者的需求也越来越多样化。

近年来市场上的饮料产品种类繁多,很受人们的喜爱,尤其是年轻人群体。但根据近几年的抽检数据分析,饮料中食品添加剂、微生物等指标频频曝出不合格。食品安全问题的出现必然会带来极大的经济损失,如果消费者失去对产品的信任,对企业的影响将无法估量。

饮料国家抽检服务范围
序号 食品亚类 食品细类 必检项目(国抽细则) 判定依据 风险项目 备注
1 包装饮用水 饮用天然矿泉水 界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、肠菌群、铜绿假单胞菌 GB 8537-2008
GB 8537-2018
GB 2762-2017
产品明示要求
高氯酸盐、氯酸盐 具体要求见国抽细则。
2 饮用纯净水 电导率、耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 GB 17323-1998
GB 19298-2014
GB 2762-2017
高氯酸盐、氯酸盐 具体要求见国抽细则。
3 其他饮用水
(包括饮用天然泉水、饮用天然水等)
耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 GB 19298-2014
GB 2762-2017
/ 具体要求见国抽细则。
4 果、蔬汁饮料 果、蔬汁饮料
(包括果蔬汁(浆)、浓缩果蔬汁(浆)和果蔬汁(浆)类饮料)
铅(以 Pb 计)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、霉菌和酵母 GB 7101-2015
GB 17325-2015
GB 2762-2017
GB 2761-2017
GB 2760-2014
/ 具体要求见国抽细则。
5 蛋白饮料 蛋白饮料
(包括含乳饮料(配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料等)、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料和其他蛋白饮料)
蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 GB 2760-2014
GB 7101-2015
GB 29921-2013
卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局
公告 2011 年第 10 号
棕榈烯酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸、花生酸/总脂肪酸、山嵛酸/总脂肪酸、(花生酸+亚麻酸)/总脂肪酸、油酸/总脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸、(花生酸+山嵛酸)/总脂肪酸、核桃源性成分、杏仁源性成分、花生源性成分、大豆源性成分、三聚氰胺 具体要求见国抽细则。
6 碳酸饮料(汽水) 碳酸饮料(汽水)
(包括果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料等)
二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母 GB 2760-2014
GB 7101-2015
产品明示标准和质量要求
/ 具体要求见国抽细则。
7 茶饮料 茶饮料
(包括原茶汁(茶汤)/纯茶饮料、茶浓缩液、果汁茶饮料、奶茶饮料、复(混)合茶饮料、其他茶饮料等)
茶多酚、咖啡因、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数 GB 2760-2014
GB 7101-2015
产品明示标准和质量要求
高氯酸盐 具体要求见国抽细则。
8 固体饮料 固体饮料
(包括风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料等)
蛋白质、铅(以 Pb 计)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 GB 7101-2015
GB 2762-2017
GB 2761-2017
GB 2760-2014
产品明示标准和质量要求
/ 具体要求见国抽细则。
9 其他饮料 其他饮料
(包括特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类等产品)
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 GB 2760-2014
GB 7101-2015
GB 29921-2013
/ 具体要求见国抽细则。
饮料其他抽检服务范围
产品类别 执行标准 服务产品 资质情况 服务周期
包装饮用水 GB 17323-1998瓶装饮用纯净水 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB 19298-2014食品安全国家标准 包装饮用水 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB 8537-2018食品安全国家标准 饮用天然矿泉水 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
饮料 GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 10792-2008 碳酸饮料(汽水) 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 21733-2008 茶饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 18963-2012 浓缩苹果汁 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 21730-2008 浓缩橙汁 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 21731-2008 橙汁及橙汁饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 30884-2014 苹果醋饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 21732-2008 含乳饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
QB/T 2300-2006 植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
QB/T 4222-2011 复合蛋白饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露(乳) 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 31324-2014 植物蛋白饮料 杏仁露 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
QB/T 5206-2019植物饮料 凉茶 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
QB/T 5341-2018格瓦斯发酵饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
QB/T 2439-1999 植物蛋白饮料 花生乳(露) 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 29602-2013 固体饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB 15266-2009 运动饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 31326-2014 植物饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
QB/T 4221-2011 谷物类饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
GB/T 30767-2014 咖啡类饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日
QB/T 2842-2007 食用芦荟制品 芦荟饮料 标准全项、国抽全项、型式检验、发证检验等 CMA 5-7个工作日