热搜关键词: 茶叶检测 噪声和声环境监测 水质监测 土壤和水系沉积物监测
适用于样品中脂肪酸组成及含量的分析,包括:C4:0丁酸、C6:0已酸、C8:0辛酸、C10:0葵酸、C11:0十一碳酸、C12:0月桂酸、C13:0十三碳酸、C14:0肉豆蔻酸、C14:1肉豆蔻油酸、C15:0十五碳酸、C15:1十五碳一烯酸、C16:0棕榈酸、C16:1棕榈油酸、C17:0十七碳酸、C17:1十七碳一烯酸、C18:0硬脂酸、C18:1n9t反式油酸、C18:1n9c油酸、C18:2n6t反式亚油酸、C18:2n6c亚油酸、C20:0花生酸、C18:3n6γ-亚麻酸、C18:3n3 α-亚麻酸、C20:1二十碳一磷酸、C21:0二十一碳酸、C20:2二十碳二烯酸、C22:0二十二碳酸、C20:3n6二十碳三烯酸、C20:3n3二十碳三烯酸、C22:1芥酸、C20:4花生四烯酸ARA、C23:0二十三碳酸、C22:2二十二碳二烯酸、C20:5二十碳五烯酸EPA、C24:0二十四碳酸、C24:1二十四碳一烯酸、C22:6二十二碳六烯酸DHA
气相色谱分析脂肪酸的原理:
样品经酸水解后用乙醚-石油醚溶液提取脂肪,在碱性条件下完成皂化和甲酯化,生成脂肪酸甲酯,经毛细管柱气相色谱分析,外标法定量测定脂肪酸甲酯含量。依据脂肪酸甲酯含量计算出样品中脂肪酸的含量。
脂肪酸分类小常识:
依据脂肪酸中碳链的长短将脂肪酸分为:短链脂肪酸(C2-C6)、中链脂肪酸(C8-C11)、长链脂肪酸(C12-C18)超长链脂肪酸(C18-C24)
依据饱和度分类 |
饱和脂肪酸 |
C4:0、C6:0、C8:0、C10:0、C11:0、C12:0、C13:0、C14:0、C15:0、 C16:0、C17:0、C18:0、C20:0、C21:0、C22:0、C23:0、C24:0 |
不饱和脂肪酸 |
单不饱和脂肪酸:C14:1、C15:1、C16:1、C17:1、C18:1n9t、C18:1n9c、 C20:1、C22:1、C24:1 | |
多不饱和脂肪酸:C18:2n6t、C18:2n6c、C18:3n6、C18:3n3、C20:2、C20:3n6、C20:3n3、C20:4、C20:5、 C22:2、C22:6 |
其他分类方式 |
ω-3脂肪酸 |
C18:3n3、C20:3n3、C20:5、C22:6 |
ω-6脂肪酸 |
C18:2n6c、C18:3n6、C20:3n6、C20:2、C20:2、C22:2 | |
ω-9脂肪酸 |
C18:1n9c、C20:1、C22:1、C20:5 | |
反式脂肪酸 |
C18:1n9t、C18:2n6t | |
共轭亚油酸 |
C18:2 9c,11t、C18:2 10t,12c |
青岛中一监测有限公司成立于2005年,是一个专业提供高端测试服务的国家高新技术企业。拥有5000+平米实验室,设有环境、食品、微生物等多个领域的专业实验室,实验室配有多台高效液相色谱仪、气相色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、原子吸收、原子荧光、电感耦合等离子体质谱等大型分析仪器,200+测试人员,30+人研发团队,有丰富的理化分析及色谱类检验项目研发经验。旨在助力全国各高校及科研院所的课题研究、各类企业的创新发展,提供高水平的专业检测及技术咨询服务。